2021年1月15日上午9:00，我院国际教育系负责人、餐饮食品系负责人与上海一娜公司总经理、执行董事程爱民女士就合作办学、推进“鲁班工坊”建设举行了会谈。会谈由国际教育系党总支书记全毅文主持，餐饮食品系党总支书记艳茹、副主任武国栋，国际教育系主任郭占燕、党总支副书记徐艳辉、副主任张文娟参加了会谈。

一娜公司是源自意大利的中意合资企业，是意大利EAIP学院唯一中国指定留学机构、意大利E.MAGGIA学院国际班唯一中国授权机构、意大利连锁轻餐饮品牌ci gusta大中华区总代理。该公司在国内外拥有欧洲首席厨师联合会、意大利科莫烹饪协会、意大利首席厨师联合会、中粮集团、青岛海尔集团、香港满记集团、绿地集团等有实力、有影响力的合作伙伴。2019年，一娜公司与意大利科莫餐饮协会、意大利首席厨师联合会、意大利中小企业协会合作，将意大利米其林大师引入中国的职业培训课程，为提高中国西餐业的专业度和国际化做出努力。

会谈中，程女士首先介绍了一娜公司和意大利的职业教育概况、学制。之后，双方就建设“鲁班工坊”的细节进行了商谈。双方一致认为，应尽快确定合作的具体细节并抓紧实施，进一步探讨合作的模式、设备的采购、生源预估、招录学生、操作步骤、费用分配、合作方式等具体内容。我方就办学的持续性、发展的规模、中文授课、双证书的认证、学制学分等方面也提出了一些建议和要求。程女士介绍了合作方能提供的场地、配置、食宿等方面的情况，并提出分步骤实现合作的建议。

本次会谈是我院国际教育系和餐饮食品系合力推进学院“提质培优”建设任务中“鲁班工坊”的开端。通过“鲁班工坊”建设，助力中国职业教育走出去，培养熟悉中国文化、掌握中国标准的专业技术人才，不断促进中外职业教育的交流与合作，提升国际影响力。