产教融合共同体推进行业发展与订单班建设
时间:2024-07-01 浏览:
2024年6月29日上午,餐饮食品系武国栋、刘静、王倩及产业导师刘斌前往内蒙古草原红太阳股份有限公司,就开展订单班建设,举办主题烹饪技术比赛展开座谈。
内蒙古草原红太阳股份有限公司是一家生产复合调味品的食品加工企业,2024年完成产值16亿元,公司有员工1300余人。2023年与餐饮食品系联合建设预制菜中试基地,并担任现代化餐饮食品行业产教融合共同体副理事长单位。
座谈会就餐饮食品系以食品检验检测技术、食品智能加工技术等专业与红太阳开展订单班建设达成了一致意见,将根据企业需求按年份、按岗位实施订单班人才培养计划,实现职业教育与产业链的精准对接。
按照现代化餐饮食品行业产教融合共同体的年度工作规划,将于2024年9月份举办成员单位职业技能比赛,今年比赛将以红太阳生产的系列调味品主题,面向共同体成员单位及各盟市餐饮企业展开。通过比赛可以促进企业的销售业绩增长、提升产品的市场适应力、提高品牌知名度,组建开放式技术研发团队。
座谈会后,双方共同参观了现代化食品生产线及员工住宿情况,为下一步推进学生企业实践课程、岗位实习奠定基础。双方确定了两项工作推进的团队成员,具体实施的时间表等,为高质量完成后续工作做好了前期铺垫。