喜报:餐饮食品系获区赛“农产品质量安全检测” 赛项团体三等奖2项

时间:2023-04-13    浏览:

3月28日至31日,内蒙古自治区职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测”赛项在锡林郭勒职业学院比赛,本赛项共有全区8所院校15支参赛队进行为期2天的激烈角逐。餐饮食品系代莹莹和刘敏、栗雅琪和李浩天四位同学,在指导教师团队指导下,获得两个团体三等奖。

“农产品质量安全检测”赛项通过考查参赛选手利用现代化大型分析仪器(气相色谱、原子吸收分光光度计)进行农药残留、重金属污染的检测能力。通过对参赛选手综合素质的评价,可达到检验高职院校在农产品(食品)质量安全检测人才培养水平的目的,也可以为农产品(食品)质量安全检测机构、企业检验部门的一线检测人员提供人才储备。同时,本赛项通过以真实职业岗位任务为基础的竞赛内容的实施,对提高学生职业技能操作水平、普及农产品质量安全知识、强化学生社会责任意识都具有重要意义。

此次获奖充分展现了我系食品质量与安全、食品检验检测技术专业的人才培养质量,系部将继续坚持以赛促教、以赛促学,不断提高教育教学质量,提升学生的专业技能,努力培养更多高素质技术技能人才,为内蒙古自治区农畜产业高质量发展贡献力量。